San Antonio 吃货游记Part 3

早上起床，看看窗外的景色，心情大好 O(∩_∩)O~ 还是去吃酒店里一成不变的早饭 

吃过饭沿着河边信步走走

一路往北，感觉北边建设比南边新而且美的多，而且沿途都收拾的干净整齐利落的

从河边看艺术博物馆 

再往前走一点，就到了pearl brewery 啦，这里的小商店，餐馆和咖啡店很多，周末还有农贸市场，是个休闲的好去处。

看见the culinary institute of America在这里，而且下面还有店面，那必须去试试看。

小店门面很小，主要卖甜点，咖啡和简单的沙拉。 

我点了一块巧克力慕斯蛋糕，歌剧院蛋糕和一杯美式咖啡。 

巧克力慕斯蛋糕组织特别棒，特别细腻而且creamy，中间和底座吃起来像两种不同质地的巧克力ganache，进一步的加强和完善了巧克力的味道和口感。最外层的巧克力浇汁不但让蛋糕颜值翻倍，而且吃起来口感平滑细腻，跟裹在周围一圈的脆脆的巧克力豆豆形成了不同口感的对比。据说这也是他家卖的最好的甜点之一。

最好吃的吃法是一勺子从顶部往下挖，各种层次的巧克力口味在舌尖上碰撞，再来一杯美式黑咖啡，太完美了。

歌剧院蛋糕就比较逊色一点了，里面的蛋糕组织有点粗，影响了口感，而且表面的巧克力浇层有点硬。 

他家的美式咖啡不太香，配着甜点吃也算还可以

老公在德州的好几位同事推荐了Texas Pride这家BBQ店，去试试看。

挺远的，在出了城一直往东开，路两边是美丽的德州乡村风光。 

终于开到啦，好大的停车场，停了好多车，旁边的地里就养着牛，有农家乐的感觉哦。

质朴的小门脸

入口处的过道，最喜欢的美食节目主持人Guy Fieri之一来过，过道尽头就是他的大照片

进去后有什么肉都一目了然 

要了一磅moist的brisket，半磅排骨

转过去以后，是小菜的柜台，不爱吃，要了份儿德州有名的甜点 cobbler，桃子味儿的 

BBQ酱自己取，饮料自己接，座位自己找

先试试看brisket，虽然被前台切的很粗旷，看起来还不错，每片肉上都有漂亮的smoke ring。 

吃起来肉质有点硬，而且干，比之前这些天吃的brisket差好多啊，尽管要的是moist部分，还是很柴，边上的肥肉油腻油腻的，不好吃。

排骨更加糟糕，又干又硬

加了烧烤酱也不能挽救锯末一般的口感 

桃子cobbler里面混合香料的味道有点重，酥皮部分被泡软了，又甜又腻，相当不好吃

吃的很不爽啊，老公之前跟当地的同事来过这家店，据他说之前吃的跟我们今天也吃的差不多，好吧，我很想假装不认识他。。。 

因为晚饭没吃好，我俩决定开回宾馆的路上顺道去pearl brewery 喝一杯。 也就是我白天吃甜点的附近。 

买了两杯啤酒，坐在外面的台子上

两杯啤酒都很浓烈，入口有非常明显的麦香味，也有凝重的苦味，我不大了解啤酒，反正我觉得不太好喝，太苦了点。 

此时街心花园里华灯初上夜未央，吹着小风，美好的一天就这样落下帷幕啦！

第二天开去Austin玩玩。据说Austin最好吃的BBQ是Franklin，排队的人之多队伍之长，已经成为当地一大景观啦 

上次某吃货自己去排队，直接被排队的队伍吓到了，服务员一直在大致统计数目，排在比较靠后后面的人，就被直接告知不用等了，因为肉不够卖了。 

很多不愿意去Franklin排长队的人，会来La BBQ，据当地人说这两家的味道差不多，但是排队的人要少不少。

上次老公来Austin，已经来过这家了，印象不错，这次特意带我也过来尝尝。

好吃的BBQ要赶早，他家也是11:00开门，我们在10:00以前就到了，院子里已经有好几拨人在等了。

就是这个餐车，趁着人少，左拍拍右拍拍，貌似这里的BBQ就喜欢讲究back yard的调调，口碑好的BBQ大多在毫不起眼的小店或者food trunk，比如那个众所周知的Franklin Barbecue，也坐落在一个白色的破破的小平房里。

没一会儿，一过十点，早来的人们就开始自发的排队了。

队伍迅速的变得越来越长。

上次老公来得晚，排了两个小时快轮到他的时候，眼睁睁看着最心仪的beef ribs卖光了，当时某吃货的心情相当郁闷。。。所以这次要早来早排队，绝不能再错过

买了1磅moist的beef brisket，1根牛排骨（O(∩_∩)O哈哈~买到了），1根排骨，1根香肠，配了2个小菜。

先从beef brisket开始

卖相很不错，有着非常漂亮的smoke ring

吃起来也是软糯可口，烟熏风味十足

霸气十足的beef rib啊

好大好大的一根，特别好吃，比他家的brisket还要出色。 有着同样漂亮的smoke ring和浓郁的烟熏风味，但是入口更加软糯，肥而不腻，瘦而不柴。肉质不光是软糯，还有微微的弹性和嚼劲，吃起来真是无比满足 O(∩_∩)O~

排骨也很不错，吃过口感惊艳的beef rib以后，感觉神马都是浮云了。。。

排骨肉质很瘦，一不小心就会烤过变干变硬，他家的排骨成功的避开这个雷区，入口很鲜嫩

浇了点BBQ酱，也相当提味儿

烤香肠也还不错，嫩嫩的很juicy，丰腴肥美

吃完出来回头看一眼排队的队伍，还是那么长啊。。。 O(∩_∩)O哈哈~

吃多了，在Austin的downtown和state capital逛一逛

有水的城市，就是一座灵动的城市

Austin 奥斯丁的downtown建设的很不错呢

玩累了，找个街角咖啡店jo’s coffee

上午吃的太多，完全不饿，买了一杯Americano和一杯他家特色的iced turbo,里面有榛子酱，巧克力和糖浆，喝起来有点像摩卡，加了冰，喝起来还不错，就是偏甜了点。

我俩坐在街边聊天，一边看看街头来来往往的行人，半个下午就这么悠闲的打发掉了

开回San Antonio 的路上，顺路去了一家事先查好的拉面馆Nama Ramen

一天下来，小相机没电了，只好拿手机顶上 O(∩_∩)O~

拉面店旁边有家鸡蛋仔冰激凌店，排队的队伍好长啊

点了两碗豚骨拉面Tonkostu，额外加辣，2个海胆卷，2个鳗鱼卷

算是中规中矩的一碗面，并不出彩，面条口感一般，弹性和嚼劲也不够，汤底不够香

加了辣酱，也还好，没吃完，剩了半碗，浪费了，鄙视自己。。。

面条吃了一半之后寿司卷才端上来，因为拉面汤略咸，先吃了面条之后，已经很难品出海胆自然鲜甜的味道，可惜了

色相都是不错的哦

San Antonio 吃货游记 Part 2

在San Antonio 这小段时间里，白天基本上都是我自己在river walk上瞎逛。

去boudro's吃个brunch。这家店在River Walk上是比较popular的，晚上来都要等位很久，所以中午先来试试看。

11点开门，在开门前几分钟就到了，所以顺利的要求到紧挨着河边的座位。点了个Texas tapas, 炸蔬菜片，想了想，任性一把，又要了杯德州血腥玛丽。我属于不能喝酒的人，一喝必定上脸，出来玩，开心就好，不管那么多啦

酒是最先送上来的，以前只喝过一两次bloody Mary，没印象了。感觉这杯酒有点偏咸口，泡豆角和酸黄瓜跟西红柿汁搭一块儿还蛮顺口的。喝一点可以，多了就个人接受无能。

Texas tapas 说白了就是各色小菜拼盘，香肠挺不错，口感鲜嫩，不腻，浇的汁儿有点偏甜。 号称是加了jalapeño辣椒的，同样没吃出辣味来。

小烤串烤过了，有点老，肉都发干了，不好吃。下面的绿色酱汁里可能加了酸奶油或者美乃滋，有点腻。

鸭腿是烟熏出来的，够软够烂，叉子一挑就离骨了，不过味儿很淡，得配着酱汁一起吃。

下面搭的玉米布丁没啥存在感，味儿也淡。旁边配的腌小菜略酸，解腻倒是很棒。 

这个蔬菜片在菜单上号称是餐馆自己做的，骗谁呢…… 我赌上这只鸭腿，绝对是买现成的，在餐馆里装盘而已！

坐下来后还不到二十分钟呢，旁边的座位渐渐就满了，尤其沿河边的座位特别抢手，我又是一个人吃饭，所以服务员也急吼吼的，早早的就把账单送来，大盘子里的菜还剩一小半就来问问要不要收盘子，很rush的样子，这一点感觉很不好，也拉低了在这家的就餐体验，以后应该是不会再去了。 

这里的动物跟游客处的很好，完全不怕人，吃饭的时候就一直有野鸭子大摇大摆的在脚边转来转去找吃的。

这只小鸟大胆地从我的盘子叼走了块薯片。。。

吃完之后接着在附近走走。

San Antonio 沿河的环境做的真心棒，河边沿岸的行道随着河流延伸出去很远很远。靠近downtown这边热闹繁华，远一点的地方，就变得宁静而美丽，遛狗的跑步的锻炼身体的人来来往往不断。

河水颜色虽然有点发绿，但没有异味，如果仔细看的话，能看到河里有很多大大小小的鱼游来游去。

River walk旁边有家艺术博物馆，正好进去看看。这家博物馆很小很小，我在这里遇到的工作人员们态度都特别好，有啥问题他们都给特别耐心仔细的讲解。

这里主要展出跟美国西部历史有关的一些艺术品。 地方不大，也算很难得啦。从热闹的river walk走进来，感觉整个身心一下子都宁静了。放慢脚步，慢慢欣赏。

随处可见的Alamo历史教育

当年牛仔用的马车，看了说明才知道，这是人家的移动厨房呢！当时比较常做的菜式有牛肉brisket，豆子，最常见的甜点是cobbler。 厨师的作用很大，责任也大，三四点钟天不亮就得起来生火做饭烤biscuit。牛仔们雇人或者受雇于人的时候，很多人甚至会把雇主厨师的水平作为参考之一。这说明了啥呢？说明了吃货是不分年代场合和国界滴！

早期西部生活充满了艰辛与磨难，牛仔们和战士们也都没有放弃对生活的希望和对美的追求。看看这些各式美丽精致的花边，粗旷中透着细腻的情怀吧……

二楼有一幅作品，是咱们中国艺术家Liang先生创作的哦 

一楼的马车很抢眼，我问了下工作人员，这个明晃晃的红色黄色是原始设计的颜色，想想在西部的荒野里，坐在这样一部马车里是多么的拉轰，O(∩_∩)O~

宾馆旁边有家local小咖啡店，去喝杯咖啡。

里面布置的很温馨

要了杯卡布奇诺，我能再吐槽一下这个咖啡拉花很不好看么…… 

我自己在家做的真的比它好看，从手机上抠图两张，咱是老实的孩纸，不骗人的

晚上去吃BBQ。去the Big Bib，这店名念起来略绕口O(∩_∩)O~。。。 

到得晚了点，七点多才到的，排队的人不多，一小会儿就轮到了。

他家有pager，不必排队等，点了菜交了钱以后给发一个pager，亮了以后就自己去柜台取就好了

点了brisket，猪小排 baby back ribs，两种香肠，辣的加了jalapeño辣椒的和不辣的也就是mild的，还有pulled pork。 

排骨一开始吃边上的一块的时候，觉得很一般，有点点干，并不看好它。后来吃到第二块的时候，才发现它的好吃，软糯鲜嫩，并不过分的软，也不干不柴。所以我们推测吃到的第一块可能是最边上的肉，导致了口感不够好，幸亏接着吃了第二块儿，才没有错过如此美味

加点店里独门烧烤酱，一口咬下去，肉汁和肉香一起在舌尖上跳舞，好吃！ 

吃BBQ必不可少的brisket，一定要买moist的，很久以前有一次怕肥腻买了lean的，后悔得不得了，都来吃BBQ了，这种时候还计较个啥卡路里，一定要买moist的，听我的，准没错！ 

这家的brisket看起来外表平平无奇，吃一口，才知道什么叫好吃到爆炸…… 这简直是我有史以来吃过最好吃的brisket前三名啦

主要是它的口感实在太好了，这个时候不用几个惊叹号恐怕都难以表达出我的惊喜之情来。brisket熏的很到位，烟熏味很足，吃起来丰腴软软糯糯但又不失紧致，而且还自带爽滑的弹性，瘦的部位千真万确的瘦而不柴，肥的地方千真万确的肥而不腻，口感超级好，老公被惊呆了，因为我把整块brisket包括肥肉部分都开开心心的吃掉啦，要知道我很变态的从小时候开始从来都是几乎不接受任何形式的肥肉的（回锅肉除外），吃肉的时候若有肥肉部分必定千辛万苦的挑出来剔下来。不要说他，连我自己都惊呆了，真的太好吃了。 

配上BBQ酱，美味翻倍！

店里有三种口味供选择，不用说，最爱的肯定是hot and spicy 辣味的啦！小声说，其实这酱根本不辣......

带jalapeño的熏香肠，也很好吃哦！肉质鲜嫩，味道也好，不加酱料都吃了好几块。这个香肠的确有辣味，不过在我俩看来勉强能算得上微辣而已啦！ 

mild不辣的香肠也同样的好吃，肉感十足。 

因为前面的肉肉们太好吃，吃撑了，pulled pork和面包片完全没动，不予评价。

给pulled pork加了点BBQ酱，跟面包一起打包了。

从river walk往西走一点，有个很大的市场，据说是美国境内最大的墨西哥市场，值得去逛逛。

周围有很多餐馆，Mi Tierra 是评价最多也最好的一家，很多人说是来San Antonio 必吃的墨西哥餐馆之一。 

推门进去，里面空间特别大，而且装扮的五颜六色的，欢快热烈奔放的墨西哥风情迎面扑来。

门口这部分是卖烘焙点心的bakery，有不少传统的墨西哥甜点，排队的人也很多。 

这次我遇到服务员长得超级好看，穿着黑色墨西哥长裙，秒杀好多咱们熟悉的墨西哥明星，而且态度超级好超级热情，听说我第一次来，就推荐了这个餐馆的特色菜 El Rancho Special,慢炖的猪肉配辣酱。

还点了个传统的玛格丽特margarita，可以选加冰的或者连冰块一起打成细腻沙冰的版本，我要了沙冰版本。 

能喝出明显的龙舌兰和青柠汁的味道，我以前很少喝margarita，反正觉得挺好喝的，不能喝高度白酒的女生也可以接受，不过毕竟是高度酒，不久以后就有上脸的反应了。 

送的玉米片和蘸酱，挺好吃的 

肉炖的很软，配着浓浓的肉汁，很好吃，美中不足的是肉本身太瘦了，口感略柴。  里面的guacamole 很新鲜好吃，豆子泥也不错，米饭基本无感。

送的青chili，用熏过的辣椒做的，烟熏味儿非常香，美女服务员很贴心的提醒先用玉米片配着尝尝味道，然后再加到菜里面去。 

搭配来的tortilla面饼，软软的挺好吃

给自己搭配了个taco出来，嘿嘿 

吃完了就在周围逛逛墨西哥市场

我去的时候不是周末，所以这个市场显得很冷清，没啥人气，据说周末会很热闹。

墨西哥人民真是热爱明快艳丽的色彩，把各种美丽的颜色搭配用到了极致。在这个市场买了好些有墨西哥风情的小礼物们带回去给朋友们做手信。

晚上去Pappadeaux Seafood Kitchen吃饭，这是家网上评价超高的海鲜餐厅。

先要了两杯鸡尾酒，我的是purple voodoo, 伏特加加上好几种热带水果汁，很好喝，不过酒劲蛮大，不知不觉就上头了。

老公的是rainbow什么什么的，记不清了，在他家网上的菜单也没找到名字，也相当好喝，不同颜色就是不同口味的鸡尾酒调配在一起，喝着喝着就一直在不停的变换口味，也很好玩。

现在是小龙虾季节，所以店里每周二周三下午五点以后有小龙虾特价，要了两份小龙虾，每份是1又1/4磅，还点了个 appetizer trio，三拼盘的前菜，选了炸鳄鱼肉，奶酪fondue和烟熏三文鱼。

先送来了，每个先试了一口，就被惊艳到了

鳄鱼肉端上来的时候还是热热的，外脆里嫩，非常好吃。美中不足的是凉了以后外壳就渐渐软了，所以一定要趁热吃，对搭配的蘸酱无感。

鳄鱼肉吃起来的口感介于鸡肉和鱼肉之间，肉的颜色和组织看起来都很像鸡肉。 

这个fondue是服务员大力推荐的，真的很好吃哇！整个很cheesy，香味也浓，口感偏咸鲜，里面的海鲜们给的份量也足，能捞到大只的虾仁和小龙虾。

用薄薄脆脆的面包片蘸着吃，实在太爽了！立刻成了我家吃货老公在这家店的favorite。

三文鱼做的很嫩很嫩，入口即化，也很好吃，不过感觉味道偏淡了一点点。默认是半熟的程度，如果介意生鱼肉的话，可以要求做成全熟的。 

过了一会儿，小龙虾送来了，服务员们端着两个大盆，扣好，在桌子边上上下猛摇几下，然后打开，刷的一下倒到大盘子里给端上桌，太带感了，这一摇一倒的，还没吃上呢，食欲就已经完全被挑拨起来了。 

每个人一大盆，这份量给的太足了，目测根本不止1又1/4磅啊

开吃啦！感觉酱料的味道有点单薄，香料的味道并没有体现出来，吃起来感觉咸味比较突出，好在小龙虾本身质量很不错，只只都有虾黄，而且肉质紧实鲜嫩爽口，在口感上扳回一城。 

跟着小龙虾来的玉米倒是很好吃，因为玉米本身自带甜味，倒是弥补了酱料味道单薄的这一缺点，一咸一甜，吃起来很妙。 

吃完了以后特别满足，我俩也不知道是吃货神经搭错线了还是吃high了控制不住自己，又追加了一份小龙虾。 

小龙虾质量不错，有的个头超大，其实还点了份沙拉的，忘记拍了，嘿嘿 

Casa Rio这家店在river walk上是很老牌的一家墨西哥餐馆，在河里来来往往的boat tour上的导游们都会把这家店当作一个景点来解说，所以在这家店靠近河边的座位上吃饭的话，要做好被围观的准备O(∩_∩)O~…… 

来的早，很顺利的要求到河边的座位，服务员们全都身着墨西哥服饰，船上的人看岸上的人，岸上的人看船上的人，彼此是彼此的风景，嘿嘿嘿……

因为对墨西哥菜并不在行，直接从经典套餐里面点了个deluxe dinner，里面有好几样墨西哥传统食物，又根据网上的推荐点了杯玛格丽特top shelf margarita。 

玛格丽特比前一天在Mi Tierra喝的还要好喝一些，感觉更加入口更加顺滑柔和且风味突出。

菜上的很快，一股脑全都一下子端上来啦 

总体来说，还不错。炖软的猪肉配着浓浓的肉汁，配米饭配豆子泥什么的很很好吃，可惜猪肉本身太瘦了，用的很可能是里脊肉，吃起来还是有点柴。

牛肉taco，其实跟咱们平时在taco bell买的一样一样的，不好吃也不难吃。

传统的用玉米叶包裹蒸煮出来的tamale玉米饼我早就想试试了。

吃起来并不是很好吃，有点玉米的清香，但整体味道很平淡，中间有一点肉馅，并不出色，略略有点小失望。

Enchilada 里外都裹着奶酪，一般般吧。

配送来的guacamole沙拉也没太多味道，胜在新鲜。

他家的玉米片特别薄而且还特别脆，这个挺有特色的，搭配的salsa也很不错，西红柿，青柠汁和香菜碎的搭配得很好，好吃而且非常小清新。

赞一下他家服务，态度都很好。

晚上去Smoke Shack吃BBQ。咱就是奔着德州BBQ来的，每天换一家吃，嘿嘿

店面很小，他家停车场也特别小，不太好爬车。 

进去后排队点单，领个号码牌，然后后厨派人给送出来

墙上有他家的媒体报道，看样子错不了

饮料自己选好去点单的时候一起付钱，老公选了个墨西哥版可口可乐，我要了瓶水。

我俩分别要了任选三种肉的套餐，配送两个小菜。

我要了brisket，猪小排ribs，香肠，配煮豆角和炸秋葵。

老公点的是brisket，火鸡肉，熏鸡，配煮豆角和奶油玉米。

brisket是每次吃BBQ的重头戏，这家的brisket一入口，马上就被惊艳到了，肉质嫩滑而且自带微微Q弹的口感，吃起来糯糯的，可好吃了。周围那一圈看着黑黑的，其实是烟熏brisket必有的烟熏圈smoke ring，很多人把它当成评判brisket好坏的评判标准之一。 

我的这一盘brisket非常完美，smoke ring很漂亮，太好吃了！几乎比昨天在the big bib吃到的brisket还要好吃一丢丢呢！ 在这里，吃到的brisket简直每一天都在刷新好吃的记录啊！

不过不是每一盘都这么完美的，老公的那一盘，显然卖相上要差一点，没有了smoke ring的加持，味道也逊色了。 

brisket太好吃了，完全没有想起来要加烧烤酱。吃着吃着店里经理来打招呼，很热情的问对饭菜的意见，并且介绍说他家的brisket都是头一天就得开工准备，小火慢熏十几个小时出来的，功夫足，自然好吃啦！

排骨也是相当相当的好吃，软软糯糯的，但是并不过分的软烂，还带着点微微的嚼劲，味道也入的刚刚好。 一口咬下去，满足感爆棚。

吃到一半，终于想起来加一点BBQ酱试试，也很不错哦

香肠也好吃，鲜香爽嫩，在这里吃了这么多顿香肠，基本上都不错哦，还没有遇到过不好吃的。 

熏火鸡胸一开始并不被看好，吃了一片以后发现，哇，很鲜嫩啊，口感很湿润不干，很赞。 

熏鸡踩雷了，很干很材，不好吃，不推荐。

炸秋葵是南部比较典型的一道小菜，爱吃秋葵的童鞋应该会爱吃。 

煮豆角里面加了洋葱和西红柿，吃起来略带西红柿的酸味，配着肉吃很爽口。 

奶油玉米一般吧，这个不推荐跟肉搭配，容易腻。单吃也还算可以的。

他家brisket实在太好吃，后来又追加了1/2磅。 一定要moist的，moist的，moist的！重要的事情说三遍 O(∩_∩)O~

软糯Q弹软滑，又很嫩很juicy，实在好吃

San Antonio 吃货游记 part 1

人间四月芳菲尽，可是三四月的密西根，还停留在冬天，这个时节，南方早已春暖花开莺飞燕舞了，所以很多人都会在春假前后，逃离密西根，俺们也不例外哈。这次去的是德州的San Antonio。 

这次去并没有特别的计划，老公需要出差几天，我就是单纯的跟着出来找个暖和的地方放松几天，吃的玩儿的也基本都是临时决定的。

San Antonio 有俩个地方很有名很有特色，一个是river walk和Alamo。好在这俩地儿离得并不远，都在彼此的walking distance内，走走就能走到的。 

住在river walk的holiday inn，比较幸运的是给了个二十多层的房间，视野开阔，San Antonio river就在脚下静静地流过，傍晚还能在房间落地大窗户里看日落，哈哈哈 

宾馆的早饭很一般，好处是它就在临河的二楼，早上起来，看着这样的美景吃早饭，也顾不上计较饭菜了吧 

吃完brunch后，去river walk逛一逛。 San Antonio river 穿城而过，还在这里绕了几个弯弯，聪明的德州人民沿河建了人行道，餐馆酒吧和宾馆比比皆是，所以成了一块热闹非凡的中心地带。

正值春末夏初，德州最美好的季节，沿河的树木长出嫩绿绿碧油油的叶子，阳关灿烂透过树影照在河面上，载着游客的小船来来往往，恍惚间竟然觉得有点咱们江南水乡的风貌呢！

沿着河边走了大半圈，到了有名的Alamo附近，这段铁血的德州历史留下来的历史遗迹，必是要去看看的。1836年一支只有二百多名士兵的队伍在这里浴血奋战了13天后，被墨西哥军队攻破占领，屠杀了所有的士兵，只有妇女和儿童得以幸免。这是非常惨烈的一场战役，又是意义非凡的一战，remember the Alamo随后成为最激进人心的战斗口号，德州军队在接下来的战役中大获全胜，德州也从此正式从墨西哥独立出来。

当年的战火与血腥都已经掩埋在历史的长河里，现在，只有Alamo遗址和小教堂经过修缮被保留下来，供后人缅怀，现在，已经成为这座城市最有名的地标。

大概是周末的缘故，人特别多，在花园里四处走走看看之后，排队的人挺多，进去后也不可以拍照，历史感还是很凝重的。

Gift shop商店正中间摆了一个很大的微缩模型，重现了当年的战场。

接着走回河边去，不远处是老公上次推荐的冰激凌店，说比旁边的Ben and Jerry 好吃多了，那不能错过。 

我要了个triple chocolate的，带蛋筒，老公要的摩卡巧克力。

这份量给的太良心了，能相信这只是一个scoop的量么？一开始我还纠结要不要2个scoops呢，一看前面的人举着的冰激凌，吓得赶紧改成一个scoop。

冰激凌店在二楼，我俩举着冰激淋坐在店外面的椅子上吃，一边看着缓缓流过的河水和熙熙攘攘的人群，满足而甜蜜，嘿嘿嘿…… 

冰激凌口感非常creamy，因为里面掺了香草冰激凌，所以巧克力口味并不是很突出。我爱甜食，但是不能忍受太甜的口感，这个冰激凌对我来说有点偏甜，也许别的小伙伴们会很喜欢。

老公要的摩卡冰激淋更好吃一些，巧克力和咖啡的风味非常直接了当的表现出来，很棒。

下午去吃BBQ。德州BBQ这么有名，来了怎么能不去多吃肉呐！ 去了Augie's Alamo City BBQ Steakhouse。从river walk开过来，虽然没多远，但感觉一路上越来越荒凉的时候，GPS指使我们拐了个弯儿，就到啦。

周围的好多商店都门可罗雀，好多都还倒闭关门了，唯独这家，被挤的满满当当，停车场里面停满了车，绕了一圈，准备停到路边的时候，有一辆车正好开走了，这才停了下来。 

一进门，人声鼎沸，妥妥的国内大排档的即视感。自己排队去窗口点吃的，然后自己找位置坐好，像不像咱们国内的大排档或者大食堂？ 

尽管我们是下午三点左右去的，并不是饭点儿，排队的队伍还是很长，而且速度很慢，从门口慢慢的挪过去，差不多排了三四十分钟。相对于某吃货前一天在Austin的La BBQ 跟前排了两个多小时来说，已经算是很快啦！

一边排队可以一边看到服务生们在开放式厨房里面操作，简直是越看越不能抵挡的诱惑 O(∩_∩)O~

买了一个自选3种BBQ的套餐，要了beef brisket，带jalapeño辣椒的熏香肠，1/4只烤鸡，后来被告知烤鸡没有了，换成了熏肉pulled pork。另外还点了2根牛肋骨。 

牛肋骨真不错，太靠近边上的地方咬下去会觉得有一点干，可能是熏得时间略长了些，但是里面的肉吃起来口感非常好，软糯又不失口感和嚼劲。像是做的非常棒的叉烧，肉感非常好，而且肉香浓郁。吃起来特别的有满足感。

别看这两根个头不大，我跟老公一人一个吃下去，都已经被塞的半饱啦！

美中不足的是味道淡了点，得配着店里的BBQ酱一起吃，味道才能出彩。 

香肠比较一般，口感和味道都不出众，就只记得里面的辣椒还蛮提味儿的。

beef brisket非常可惜的是没有烟熏出来的圈圈smoke ring，影响了它的颜值和卖相，以至于一开始我根本都不看好它。其实很好吃，肉很瘦，完全不肥腻，但是又不像一般纯瘦肉那样干和柴，非常嫩而且多汁儿juicy， 不足的是我觉得味道也偏淡，加了BBQ酱以后显然更好吃了，不过俺家吃货老公说没有觉得淡，所以这属于我个人的保留意见吧。

被从烤鸡换成的pulled pork也没有让人失望，口感也是很鲜嫩多汁儿，肉香味很浓，还是觉得偏淡，难道是我今天舌头有问题？ 不过加了BBQ很好吃哦，里面夹杂着一些在边上烤得焦香的肉在里面，增添了不少风味和口感。

小菜给了点酸黄瓜和腌辣椒，煮豆角并没有啥存在感。 相反的是红薯泥出乎意料的好吃呢。里面大约是加了黄油和糖，但是并不甜腻，反倒把红薯本身的风味带出来了。因为只顾着重头戏的熏肉，一直到吃饱了都没有吃它，后来百无聊赖的吃了一小口，然后呢，在吃饱了的状态下，我就把剩下的红薯泥全部吃光光啦，哈哈，我自己也很意外哦！

吃完了BBQ，心满意足的出来，查到旁边有家评价不错的咖啡店Rosella，去喝杯咖啡去。

这家店不光卖咖啡，也卖酒水和常见的咖啡店轻食。

要了杯美式咖啡和卡布奇诺咖啡。等了好久好久才等到。这个卡布奇诺的拉花我可以吐槽颜值有点低么？我自己在家做的比这个好看……

好在咖啡本身很香，焦香味跟牛奶的鲜甜搭配得很好，老公的那杯美式咖啡也很香。

这咖啡店占地两层楼，二楼有挑空的loft，这一点也很特别哦。我们去的这天，不知道怎么回事儿，店里有股很重的油味儿，这一点不太喜欢。 

回到宾馆附近随便逛逛

附近的一个小广场在录制节目，ninja warrior，每天都有里三层外三层的吃瓜群众围观，远远的咔嚓两张，里面参赛者随便拉一个出来都是胸肌腹肌马甲鱼人鱼线俱全的好身材

旁边有个挺宏伟的教堂，进去看看，正赶上有个小型的音乐会

我俩于音乐上皆属于五音不全的人，不通音律，但是这在教堂里演奏的音乐，似乎也带了圣洁的光芒，时而婉转低语，时而慷慨激昂，真是莫大的享受呢！

晚上去夜游river walk。入夜以后的街道，灯火辉煌，游人如织，音乐入耳，暗想，几百年前的金陵河畔，大约也是这般醉人的景致吧 

想找个地儿喝一杯小酒，竟然颇不容易，动辄都要等候三四十分钟，后来到了laundry seafood house，正好河边的座位有空位，就在他家喝一杯好啦。

我要了芒果mojito，老公要了一杯Sauvignon blanc和加了虾的凯撒沙拉

mojito我喝的不多，也不知道这家是否正宗，只觉得甜甜的像果汁，芒果风味非常突出，加入了薄荷的一点清香和清爽，很热带的感觉 

可惜座位的灯光实在太暗了，拍的不好看。

老公要的Sauvignon blanc感觉比平时喝的滋味略淡，拍糊了，没办法，实在太暗了，简直是在摸黑吃饭来着。

好在放眼望去的风景很美，酒不醉人风景醉人 

最大的缺点是上菜特别慢，我的酒都喝完半天了，沙拉还没送来。等了好久，终于送来了，虾是grill出来的，肉质很鲜嫩有弹性，整个沙拉的味道据老公说也很不错的。

趁着老公吃沙拉的时候，我又点了杯CoronaRite，就是冷冻的margarita上面倒着加瓶啤酒。

这速度真是令人发指的慢啊，等老公的沙拉都吃完了，我的酒才送来。 倒是很好喝，我第一次喝这个，入口很顺滑，略带酸甜口味，玛格丽特和啤酒竟然出乎意料的搭，里面的青柠汁简直提亮了整杯酒的层次感。

第二天早上，还是在宾馆吃早饭。美国宾馆的早饭花样很少，来来去去就是这么几样。 

吃过早饭，一个人去河边走走，享受一下这悠闲时光

就在riverwalk边上，有一个小小的艺术village，这里集中了一些当地本土艺术家们的艺术作品，蛮有特色的，值得停下脚步静下心来看一看。 

我来的早，这里庭院还是静悄悄的，虽然商店都已经开门了，顾客和游人都还很少。

这些艺术小商店里基本上都不允许拍照，就用眼睛欣赏它们的美就可以啦。

在最里面的一家小商店，我跟店主聊了好久，几个艺术家合开的一家小画廊，今天我遇到的这位，已是八十一高龄的老太太，仍然坚持作画不懈创作。 遗憾的是，她家画廊也不允许拍照，虽然我没买画作，走的时候，老太太送了我一个她自己画的书签，是不是很细腻精巧呢

La Crawfish 在San Antonio 也开了一家，那必须去吃吃。 

出城的路有点堵车，原本二十来分钟的路，开了近五十分钟才到。

分别点了两磅蒜香黄油味的和辣味的小龙虾。

蒜香味黄油味的小龙虾，身上都裹着蒜茸，蒜香味很香，加上黄油的香味，很好吃。小龙虾本身的肉质也不错，嫩嫩的，好吃。

辣味的小龙虾在我们吃来完全不觉得辣，酱汁儿调味很棒，可惜没拌匀，有些酱料还是一小坨一小坨在袋子底部。

别看小龙虾装出来一大袋，其实能吃的肉不多，吃之前是一大堆，吃完了还是一大堆。

每一只都是虾黄饱满，很鲜甜

吃完了4磅以后，觉得不过瘾，追加了1磅cajun南方风味和2磅辣味的，而且都要求额外加辣extra hot，嘿嘿嘿 

cajun是典型的美国南方风味，善用辣椒和各种香料来调味，跟川菜有异曲同工之妙。可能是我去前台点单的时候跟她们随口聊了一会儿，说了几句这个根本不辣啊，结果端上来的加辣小龙虾就从不辣直接给升级成变态辣版的啦……

但是，辣得太爽太过瘾了！强烈推荐给能吃辣的童鞋们

我觉得cajun加辣版的最好吃。辣椒和香料大多是粉状的，煮小龙虾的时候加进去，煮好了在表面再厚厚的撒上一层，看着卖相不如咱们国内麻辣小龙虾的红油汤汁香艳诱人，但是味道是相当的棒，入味到骨头里去啦！ 小龙虾被端上来以后，我请老公帮忙把袋子口打开，我要拍张照片，结果他打开袋子的时候，手上蹭上了蘸料，自己舔了一下，然后呢……他心里眼里就只有小龙虾了......完全忘了我和相机镜头的存在……O(∩_∩)O~

老公觉得加辣版的hot and sour 最好吃。原本辣味不足，酸味也不甚明显，这辣度上去以后，酸味也得到了加强，但并不喧宾夺主，反倒给辣味增添了滋味和厚度，也很出彩。

吃的时候，我俩被辣的不行，一边吃一边喊辣，但是根本停不下来的节奏。 

好遗憾的是当时不巧店里铺桌子的厚纸张用完了，没能体会一把小龙虾倒满桌大口吃肉的豪情壮志……

我俩干掉了7磅小龙虾，虾壳都堆了老高一摞O(∩_∩)O~

吃完了回到宾馆附近一起逛逛。

感觉来了这里以后养成了个坏习惯，晚上总要来杯小酒酒... 走到Rainforest Cafe跟前，发现河边的座位还剩了一张桌子，那今晚就在这里喝吧

我要了杯tropical getaway，菠萝汁，混合热带水果汁，加上伏特加，入口酸甜适中，酒味不明显，喜欢

老公点的是fusion margarita，龙舌兰酒，菠萝朗姆酒，蜜瓜酒，加上菠萝汁，喝起来酒味略重，因为又混入了菠萝汁特有的酸甜口感，也很好喝 

请继续关注San Antonio 吃货游记 part 2